A la comarca es celebren més de 30 mercats setmanals. Els més importants actualment són el tradicional mercat del dijous de Granollers, que Josep Pla descrivia com una gran simfonia domèstica, i el mercat del diumenge de Canovelles que, amb uns 10.000 visitants i 500 parades, és el segon amb més assistència de tot Catalunya. La resta de mercats de la comarca, ja més petits,ofereixen també una gran varietat d’oferta i gaudeixen de gran vitalitat.
MERCATS DE LA COMERCA
Dilluns: Cardedeu i Parets del Vallès (dimecres també).
Dimarts: Caldes de Montbui i Mollet del Vallès.
Dimecres: Montornès del Vallès (divendres també), Parets del Vallès (dilluns també) i Sant Celoni.
Dijous: Granollers, la Llagosta, Figaró-Montmany.
Divendres: Aiguafreda, l'Ametlla del Vallès, Llinars del Vallès, la Roca del Vallès, Montornès del Vallès (dimecres també) i Montmeló.
Dissabte: Bigues i Riells, Cànoves i Samalús, Castellterçol, la Garriga, Martorelles, Sant Feliu de Codines i Santa Mª de Palautordera.
Diumenge: Canovelles, Lliçà d'Amunt, Sant Antoni de Vilamajor, Vallgorguina i Vilanova del Vallès.